[2021 고객사랑브랜드대상] 국내산 구운 천일염으로 고기 본연의 맛 살려

고반에프엔비의 고반식당이 2021 고객사랑브랜드대상 외식프랜차이즈 부문 대상을 수상했다.
 
고반식당은 외식 프랜차이즈 기업 고반에프엔비가 2016년 선보인 프리미엄 한돈구이 전문점이다. ‘훌륭한 식사’라는 뜻의 고반(高飯)이라는 이름에 걸맞게 한정식집을 연상시키는 격조 높은 반찬 차림과 고객 응대 서비스를 제공하며 성장을 거듭해왔다.
 
고기 본연의 맛을 살려주는 국내산 구운 천일염과 생와사비를 기본으로 고반 특제 마늘소스와 멸치젓을 포함한 7가지의 소스를 제공해 취향에 맞게 고기를 즐길 수 있게 했다.
 
‘99%의 정직함과 1%의 노하우로 훌륭한 식사는 완성된다’는 경영철학 아래 100% 국산 김치 사용 원칙을 고수하고 있다. 본사는 위반 가맹점에 대해 계약 해지도 불사하며 고객과의 약속을 지키고 있다. 최근 ‘국산김치자율표시위원회’로부터 국산 김치 사용 모범브랜드로 선정됐다.
 
이런 노력에 힘입어 코로나19 사태로 인한 최악의 시황에서도 단 한 곳도 폐점하지 않았다.

[출처: 중앙일보] [2021 고객사랑브랜드대상] 국내산 구운 천일염으로 고기 본연의 맛 살려